Einst war es der Urgroßvater Philipp König der an seinen Sohn Philipp König (j.) die Büttnerwerkstatt im Jahr 1927 übergab. Der Büttnermeister stellte Eichenfässer zur Lagerung für Bier und Wein her. Viele Jahre konnten er und seine beiden Brüder, die im Betrieb mitarbeiteten, davon leben. In der 3. Generation erlernte Ernst König noch das Büttnerhandwerk, doch leider wurden die guten Eichenfässer bald von den Alu.-, Edelstahl.- und Kunststofffässern abgelöst und der Betrieb musste aufgegeben werden.

Von da an dienten die Räumlichkeiten des alten Sandsteingebäudes als Hobbyraum in denen die Königskinder der 4. Generation ihr erstes handwerkliches Geschick unter Aufsicht Ihres Vaters erproben konnten. Die Freude an der handwerklichen Arbeit blieb dem jüngsten Sprössling treu und so begann er im September 1992 – allerdings nicht als Büttner – sondern in einem anderen seltenen Handwerk die Lehre zum Klavier & Cembalobauer bei der Firma Seiler in Kitzingen. Das dieser Berufsanfang nach Wanderschaftsjahren in Reparatur und Neubaubetrieben, Meisterschule und Anstellung als Klavierbaumeister (Firma Steingraeber, Bayreuth) am 1. Juli 2005 zur Neueröffnung eines Gewerbebetriebes in alten Handwerksgemäuern führt, war damals nicht abzusehen.

„Die Klavierstation“ steht nun auf dem Firmenschild des Sandsteingemäuers in dem Klavierbaumeister Uwe König heute ein über 300 Jahre altes und seltenes Handwerk ausübt. Hier werden Klaviere und Flügel repariert, welche dann wieder für neues Spiel- und Hörvergnügen sorgen. Das Klavierstimmen beim Kunden, Konzert- und Aufnahmebetreuung, sowie der Einbau neuer Techniken in akustischen Klavieren runden den vielseitigen Tätigkeitsbereich ab. Wer Interesse hat sich den Handwerksberuf und die Werkstatt mal näher anzusehen, kann sich telefonisch zu einem Besuch anmelden und wird an Werkstatttagen gerne empfangen.